Menú Degustación Narbasu

Mantequilla de limón
Aperitivo de la casa

Trucha de Bedón ahumada con crema agria y pan de centeno
Lomo de bacalao confitado, jugo de espinas y pil pil
Cebolla rellena de gochu asturcelta
Cabritín de Ponga guisado, ensalada de nuestra huerta y patatas fritas

Cuajada de apio con velo de manzana ácida y contrastes anisados

*Nuestros menús pueden sufrir cambios debido a la disponibilidad de los productos. *Bodega no incluida.