Lomos de Bonito del Cantábrico en Escabeche

Lomos de Bonito del Cantábrico en Escabeche

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Bonito del Cantábrico pescado en el mes de octubre de 2023, el mejor momento de la costera. Lo cocinamos en un escabeche de vinagre de sidra envejecido en Casa Marcial.

Lata de 275 gr.

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