Menú Arroz con Pitu de Caleya
Alérgenos:
- Croquetas: Cereales con gluten, Huevos y Leche.
- Arroz con Pitu: Sulfitos.
- Flan de Huevo: Huevos y Leche.
Ingredientes:
- Croquetas: Leche Entera, Jamón Serrano, Harina de Trigo, Mantequilla, Aceite de Oliva, Sal, Huevo Pasteurizado y Pan Rallado.- Premarca de Arroz: Arroz, Salsa del Guiso del Pitu Caleya y Grasa del Guiso del Pitu Caleya.
- Caldo de Pitu: Pitu, Cebolla, Puerro, Zanahoria, Agua, Aceite de Oliva, Pimiento Verde y Sal.
- Pitu Guisado: Pitu, Pimiento Verde, Ajo, Cebolla, Perejil, Sal, Agua, Aceite de Oliva, Brandy y Vino Blanco.
- Flan de Huevo: Leche, Huevos, Leche Condensada y Azúcar.
Conservación:
En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad:
Enviamos nuestro productos con más de 7 días de caducidad. Las croquetas recomendamos congelarlas si no se van a consumir en los 3 días siguientes a la recepción del pedido.
Preparación:
- Croquetas:
Prepara una sartén con poco diámetro y pon aceite hasta que cubra las croquetas lo justo para que no haya que darles la vuelta. Pon el fuego al 7 aproximadamente.
Cuando el aceite humee ligeramente, pon las croquetas en la sartén. Intenta no freír más de cuatro a la vez y evita que se doren muy rápido, ya que quedarían frías por dentro. Cuando estén, sácalas con la espumadera y ponlas sobre un papel absorbente.
Puedes congelar las croquetas que no vayas a freír.
Cuando las quieras hacer, sácalas del congelador y déjalas a temperatura ambiente una hora antes.
- Arroz con Pitu:
Pitu para dos: paellera de 22 cm
Pitu para cuatro: paellera de 30 cm
Pitu para seis / ocho: paellera de 37 cm
Pon al fuego una paellera o sartén y añade el caldo.
Cuando rompa a hervir, abre la bolsa del arroz y añádelo al caldo. Después, coloca los trozos de pitu.
Déjalo 4 minutos a fuego vivo (al 7 de potencia) y después bájalo al mínimo (potencia 3) durante 13 minutos más.
Peso Neto (para dos):
- Croquetas: 420 gr
- Premarca de Arroz: 260 gr
- Caldo de Pitu: 550 ml
- Pitu Guisado: 315 gr
- Flan de Huevo: 200 gr
Valor Nutricional por 100 gr de:
Croquetas:
- Valor Energético: 151 Kcal / 631 KJ
- Grasas: 7,76 gr (Grasas Saturadas 2,39 gr)
- Hidratos de Carbono: 12,83 gr (Azúcares: 2,40 gr)
- Sal: 1,12 gr
Arroz con Pitu:
- Valor Energético: 229 Kcal / 966 KJ
- Grasas: 6,12 gr (Grasas Saturadas: 1,03 gr)
- Hidratos de Carbono: 21,10 gr (Azúcares: 1 gr)
- Sal: 1,20 gr
